黄蜡丁炖豆腐是怎么做的
发布网友
发布时间：2024-10-24 04:28
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热心网友
时间：2024-11-09 06:46
黄腊丁味道很鲜美，营养丰富，豆腐就作为食药兼备的佳品，黄蜡丁炖豆腐是一份营养丰富的汤。
材料
主料：黄蜡丁1条；
辅料：嫩豆腐1块、生姜2片、西红柿适量、小葱适量、食用油适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量
黄蜡丁炖豆腐
1
黄蜡丁宰杀后，洗净.在鱼身上抹上料酒腌制5分钟
2
豆腐切块备用
3
姜片2片，葱切成段，西红柿几小片就可以了
4
锅中烧油至热时，放姜片和黄蜡丁，用小火将鱼两面煎熟
5
鱼煎好后，直接在锅中加入开水，加入西红柿
6
大火煮沸后，加入豆腐中火慢炖20分钟左右
7
等汤变为奶白色即可，炖好后，调入适量盐，白胡椒粉，一碗鲜美的鱼汤就好了
小贴士
鱼煎好后，放入高汤，鸡汤味道更鲜美
因为是小宝宝吃的，所以没有放味精。
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